Casa Tarradellas decidió invertir en la ampliación de un molino que aprovisionase la harina de sus pizzas. Una instalación con capacidad de almacenamiento de más de 10.000 toneladas en el que el almacén de trigo ocupa 3.000 m² con silos de almacenamiento, una unidad de control de calidad y un área de selección que permite analizar la calidad del trigo y la trazabilidad del cereal.
Este molino de Casa Tarradellas cuenta con un centro de investigación propio orientado a estudiar las variedades de trigo que son más idóneas para elaborar cada producto.
Casa Tarradellas decidió invertir en la ampliación de un molino que aprovisionase la harina de sus pizzas. Una instalación con capacidad de almacenamiento de más de 10.000 toneladas en el que el almacén de trigo ocupa 3.000 m² con silos de almacenamiento, una unidad de control de calidad y un área de selección que permite analizar la calidad del trigo y la trazabilidad del cereal.
Este molino de Casa Tarradellas cuenta con un centro de investigación propio orientado a estudiar las variedades de trigo que son más idóneas para elaborar cada producto.
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